Unsere Sorbets begleiten Dich durch das Jahr und verändern sich laufend. Was aber bleibt, ist der unglaublich fruchtige Geschmack, wenn dir unser Sorbet im Mund zergeht. Damit wir diese Fruchtigkeit zu dir bringen können, verwenden wir nur die besten Früchte dieser Region.
Wer hat gesagt, dass Nachhaltigkeit nicht sexy sein kann? Damit perfekte Früchte nicht ungebraucht entsorgt werden, veredeln wir sie zu einem Glacé, das die Welt noch nicht gesehen hat. Bist Du auf der Suche nach einem Glacé-Kick und ausgefallenen Kreationen? Dann ist das deine Wahl!
Die Kuh macht muh und was machst Du? Geh sie doch besuchen, sie lebt nicht weit von hier. Lokale Milch und Rahm geben unseren Sorten das cremige Etwas. Doch wenn Du denkst, dass Rahmglacé nur Schoggi oder Vanille heisst, täuscht Du Dich. Besuche uns und geniesse dieses einzigartige Erlebnis.
Unsere Philosophie
Bei Löööv ist Glacé mehr als nur eine süsse Versuchung – es ist eine Mission! Wir verwandeln gerettete Zutaten in ein einzigartiges Glacé, das nicht nur unglaublich lecker schmeckt, sondern auch einen Beitrag zur Reduzierung von Food Waste leistet. Jede Portion von unserem handgemachten Glacé bedeutet weniger Lebensmittelverschwendung und mehr Genuss mit gutem Gewissen.
Für uns ist Glacé mehr als nur Genuss – unsere Glacé steht für Verantwortung. Wir nutzen wenn immer möglich gerettete Zutaten, die sonst ungenutzt bleiben würden, und verwandeln sie in erstklassige Glacés und Sorbets. Für uns ist es selbstverständlich und absolut notwendig, einwandfreien Lebensmitteln eine zweite Chance zu geben. Bei Löööv verwandeln wir sie in eine cremige Geschmacksexplosion. Um dies zu ermöglichen, arbeiten wir eng mit regionalen Partner*innen zusammen. Unser Ziel ist es, durch gemeinschaftliches Handeln in der Region und darüber hinaus allen, die unser Glacé lieben, ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.
Ultra Frisch
Ein gutes Glacé muss fruchtig sein, es muss Dir im Mund zergehen. Doch am allerwichtigsten ist, dass es Dir das Gefühl von Sommer gibt, als würdest Du gerade in ins kühle Nass springen. Unsere hoch geheimen Rezepte haben alle etwas gemeinsam: Lebensmittel, die trotz perfekter Reife und Geschmack im Abfall landen würden, oder saisonale Früchte und Zutaten, die in unserer Region wachsen oder produziert werden. Durch kurze Wege und gute Laune sorgen wir dafür, dass diese Frische direkt ins Glacé gefroren wird und sich erst wieder entfaltet, wenn sie bei Dir ankommt.
Voll Gerettet
Bei Löööv verwandeln wir gerettete Zutaten in exquisites Glacé. Jede Kugel ist ein Beitrag zu einer besseren Welt, hergestellt aus Produkten, die sonst verschwendet würden – sei es wegen Überproduktion oder weil sie nicht „perfekt“ aussehen. Unsere Mission ist es, diese Ressourcen zu nutzen, bevor sie unnötig im Abfall landen. Wir retten und veredeln diese wunderbaren Produkte mit viel Freude und Leidenschaft.
Dank eurer Unterstützung konnten wir bereits über 3 Tonnen Früchte, Gemüse und Schokolade vor der Entsorgung retten. Und das ist erst der Anfang. Jedes Jahr warten in der Schweiz 2,8 Millionen Tonnen Lebensmittel darauf, wiederentdeckt zu werden – Kugel für Kugel, Schleck für Schleck.
Brutal lokal
Auch wenn wir einmal keine geretteten Lebensmittel verwenden können, bleibt unsere Verpflichtung zur Regionalität bestehen. Sie ist für uns kein Werbeslogan, sondern ein gelebter Wert. Das bedeutet nicht nur, dass wir in der Region produzieren, sondern auch, dass unsere Rohstoffe kurze Wege haben und wir gute Beziehungen zu allen Lieferant*innen pflegen. Unsere einzigartigen Glacékreationen bestehen aus den Früchten und Produkten, mit denen wir aufgewachsen sind – direkt aus unserer Region.
Komm vorbei und entdecke deine Region!
